Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Форма для сыра Anelli Lodi на 1,5 кг - объем 2.4 л в Шумихе
Форма для мягких, полутвердых и твердых сыров.
Данная форма подходит для сыров типа Pecorino Crotonese (сыр из овечьего молока, из регионов Италии - Сардинии и Лацио.)
Материал: полиэтилен высокого давления.
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
Высота: 140 мм
Диаметр верхний: 175 мм
Диаметр нижний: 145 мм
Производитель: Италия
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Спецификация формы для сыра:
Примерный вес сыра (г.): 1500
Объем (литры): 2.4
Высота (см): 14,7
Диаметр наружный верхний (см): 17,1
Диаметр наружный нижний (см): 14,8
Диаметр бортика (см): 17,8
Толщина стенок (мм): 2,1
Наличие ножек: 4 ножки, высотой 1,4 мм
Похожие товары
Форма для приготовления сыра Камамбер. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока.
Материал: пищевой полипропилен.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Цилиндрическая форма для мягких сыров, творога. Выполнена из мягкого, но высокопрочного пищевого пластика. На дне формы имеются не большие ножки. Благодаря своим маленьким размерам форма идеально подойдет для создания сырных украшения и небольших закусок. Ориентировочный объем формы 60-80 грамм.
Материал: пищевой полипропилен
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для рикотты, мягких сыров и творога.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Форма в виде усеченной пирамиды, с частой перфорацией. Форма идеальна для производства французского сыра Valencay из козьего молока, рассольных сыров, мягких сыров и творога. Сыр Valencay изготавливается в форме усечённой пирамиды и обсыпается древесной золой.
Материал: пищевой полипропилен
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии